सर्दियों में गाजर का जूस देगा आपको दुगना फायदा जानें बेनिफिट्स और बनाने का प्रोसेस
गाजर का जूस हर उम्र के व्यक्ति पी सकते हैं इससे सभी को बेनिफिट होता है और सर्दियों में तो यह और भी ज्यादा असर कारक होता है यह हमारी आंखों से लेकर हमारी स्किन के लिए काफी ज्यादा बेनिफिशियल होता है।।
सर्दियों में गाजर का जूस देगा आपको दुगना फायदा जानें बेनिफिट्स और बनाने का प्रोसेस
सर्दियां आते ही मार्केट में आपको गाजर देखने को मिल जाएगी इसका जूस पीने में काफी ज्यादा टेस्टी लगता है कई घरों में से इसका हलवा भी बनाया जाता है लेकिन अगर आप इसका जूस अपने डेली रूटीन में शामिल करते हैं तो उस के आपको काफी सारे बेनिफिट्स मिलते हैं। गाजर का जूस विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरा होता है।
मिलेगी जबरजस्त इम्यूनिटी
सर्दियों में सर्दी जुकाम और फ्लू का खतरा सबसे ज्यादा होता है। ऐसे में आपको अपनी इम्यूनिटी पर जरूर ध्यान देना चाहिए गाजर में मौजूद बीटा-कैरोटीन शरीर में विटामिन A में बदल जाता है जो इम्यून सिस्टम को सेफ रखता है।
• रोज सुबह खाली पेट गाजर का जूस पीने से सफेद रक्त कोशिकाएं मजबूत होती हैं और वायरस बैक्टीरिया से लड़ने की पावर बढ़ती है।
आंखों की रोशनी होगी तेज
अगर आप अपनी आंखों की रोशनी तेज करना चाहते हैं तो यह आपके लिए एक तरीके से औषधि है। ठंड में धूप कम होने से आंखों पर जोर पड़ता है।
• गाजर का जूस रेटिना को हेल्थी रखता है और रतौंधी जैसी प्रॉब्लम्स से बचाता है। इसमें पाए जाने वाला ल्यूटिन और जियाजैंथिन आंखों की UV किरणों से बचाव करते हैं।
स्किन की रखेगी हेल्दी
सर्दियों में ठंडी हवा हमारी स्किन को रूखा और बेजान बना देती हैं। गाजर के जूस में एंटीऑक्सीडेंट्स फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं जिससे स्किन हाइड्रेटेड और ग्लोइंग रहती है।
• अगर आप इसे रोज पीते है तो इसे रोज पीने से पिंपल्स कम होते हैं और ठंड में होने वाली खुजली खराश से राहत मिलती है। आपकी स्किन काफी ग्लोइंग भी रहती है।
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खून की कमी होगी दूर
सर्दियों में एनीमिया के मरीजों को ज्यादा दिक्कत होती है। अगर अपने खून की कमी है तो आपको गाजर को अपने रूटीन में जरूर शामिल करना चाहिए क्योंकि गाजर का जूस आयरन और फोलिक एसिड का अच्छा स्रोत है जो हीमोग्लोबिन बढ़ाता है। महिलाओं और बच्चों के लिए ये नेचुरली खून बढ़ाने वाली दवा है।
हड्डियां और जोड़ों का दर्द होगा दूर
सर्दियों में हमारे जोड़ों का दर्द बढ़ जाता है। ऐसे में अगर आप गाजर का जूस पीते है तो आपके लिए यह काफी अच्छा रहता है। गाजर में कैल्शियम, विटामिन K और मैग्नीशियम होता है जो हड्डियों को स्ट्रांग बनाता है। इसे रोज पीने से ऑस्टियोपोरोसिस और गठिया जैसी प्रॉब्लम से बचाव होता है।
• गाजर के जूस में मौजूद विटामिन B6 सेरोटोनिन हार्मोन को बढ़ाता है जो मूड को खुश रखता है।
कैसे बनाएं गाजर का जूस
अगर आप भी घर बैठे गाजर का जूस बनाना चाहते हैं तो यह बहुत ही आसान सा प्रोसेस है आप आसानी से इसे बना सकते हैं इसके लिए सबसे पहले आपको ताजी लाल गजर को चूज करना होगा इसके बाद इन गाजर को अच्छे से धो ले और छील ले आपके पास जो भी जूसर हो उसमें से डालें और अच्छे से इसका जूस बनाकर इसे छान ले।
• अगर आप चाहे तो इसमें टेस्ट के लिए थोड़ा सा नींबू या फिर शहद मिलाकर पी सकते हैं और इसे ज्यादा टाइम तक न रखें इसे ताज़ा ही पी ले।
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