नीली हल्दी के गुण और यूज सुन उड़ जाएंगे आपके होश जानें इसके सभी फायदे
Blue turmeric के बारे में बहुत कम लोग जानते होंगे लेकिन यह गुना से भरी है यह आपकी बॉडी के सभी पार्ट्स के लिए बहुत ज्यादा बेनिफिशियल होती है यह बॉडी के लिए एक तरह से औषधि है।
नीली हल्दी के गुण और यूज सुन उड़ जाएंगे आपके होश जानें इसके सभी फायदे
ब्लू टर्मरिक को साइंटिफिक लैंग्वेज में कुरकुमा कैसिया बोलते है यह एक तरीके से औषधि का भी काम करती है क्योंकि इसके फायदे बहुत ज्यादा होते हैं इसका काफी पहले से आयुर्वेद में भी यूज होता आ रहा है। इसके सभी गुण और बेनिफिट्स के बारे में आपको इस आर्टिकल में जानकारी देंगे।
क्या है नीली हल्दी
Blue turmeric का कंद बाहर से बड़ा होता है और यह अंदर से गहरी नीली होती है यह पीली हल्दी से दिखने में काफी अलग होती है यह भारत के दक्षिणी और पूर्वोत्तर एरिया में बहुत ज्यादा मिलती है या यह जंगल और पहाड़ी क्षेत्र में भी देखने को मिल जाएगी।
• वहीं ज्यादातर सभी लोग पीली हल्दी के बारे में ही जानते हैं लेकिन इस में गुण पीली हल्दी से भी ज्यादा होते हैं।
नीली हल्दी के गुण
इसमें कई अच्छे गुण देखने को मिल जाएंगे। इस में एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-माइक्रोबियल गुण अच्छी क्वांटिटी में मिल जाएंगे।
• इस के कपूर, आर्टरमेरोन जैसे एलिमेंट इसे विशेष बनाते हैं जो सूजन कम करने और इन्फेक्शन से लड़ने में हेल्प करते हैं। ये गुण इसे कैंसर, हार्ट डिजीज और श्वसन प्रॉब्लम्स को दूर करने के लायक बनाते हैं।
सूजन और दर्द से रिलीफ
Blue turmeric एक तरीके से पेन किलर की तरह भी काम करती है। नीली हल्दी जोड़ों के दर्द, गठिया और मांसपेशियों की सूजन को कम करने में बहुत हेल्पफुल होती है।
• इसका लेप लगाने या दूध में मिलाकर पीने से जोड़ों को आराम मिलता है। इसमें ऐसी कोई गुण होते हैं जो की पेन को कम करने का काम करते हैं।
इम्यूनिटी में होगी बढ़ोतरी
अगर आपकी इम्यूनिटी बहुत वीक है तो आपको इसे जरूर खाना चाहिए क्योंकि यह शरीर की इम्युनिटी को स्ट्रांग बनाती है जिससे सर्दी-जुकाम और बुखार जैसी बीमारियां बहुत ही कम होती हैं। कई बार पॉल्यूशन के वजह से भी हमें बीमारियां हो जाती है यह उसे दूर करने में भी हेल्पफुल रहता है।
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स्किन के लिए हेल्पफुल
अगर आपके फेस पर बार-बार पिंपल्स हो जाते हैं या स्किन बहुत ज्यादा डल रहती है तो इसे काम में लें चाहिए। नीली हल्दी का पेस्ट मुंहासों, फोड़े-फुंसी और घाव भरने में अच्छा होता है।
• Blue turmeric स्किन को चमकदार बनाती है और यूवी किरणों से होने वाली प्रॉब्लम और एजिंग इफेक्ट को दूर करता है। यह एलर्जी और स्क्रीन की प्रॉब्लम्स को दूर करता है।
पाचन तंत्र होगा स्ट्रांग
यह आपके डाइजेस्टिव सिस्टम को बैलेंस में रखने का काम करती है अगर आपको पेट से जुड़ी हुई कोई भी प्रॉब्लम हो फिर चाहें वो पेट दर्द, अपच, भूख न लगना जैसी प्रॉब्लम्स में नीली हल्दी का काढ़ा या चूर्ण बहुत अच्छा रहता है।
• यह गैस्ट्रिक प्रॉब्लम्स से दूर रखता है। रोजाना आधा चम्मच दूध के साथ लेने से पेट से रिलेटेड प्रॉब्लम्स दूर रहती हैं।
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श्वसन की प्रॉब्लम्स होगी दूर
अगर आपके साथ से रिलेटेड कोई भी प्रॉब्लम है तो अस्थमा, खांसी और सांस की तकलीफ में इस को खाना बेनिफिशियल साबित होता है। इसमें मिलने वाले एलिमेंट श्वसन ट्रैक को क्लीन करते हैं और इन्फेक्शन से बचाते हैं।
रखें कुछ सावधानियां
ब्लू टर्मरिक बहुत ज्यादा बेनिफिशियल होती है लेकिन ज्यादा खाने से आपका पेट भी खराब हो सकता है। गर्भवती महिलाएं, बच्चे या दवा लेने वाले डॉक्टर से पूछ कर ही इसे खाएं।
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