जानें सर्दियों में शकरकंद खाने का सही तरीका देगा बॉडी को एनर्जी
स्वीट पोटेटो सर्दियों में आसानी से मिल जाता है यह टेस्ट में हल्का मीठा होता है इसमें कई एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं यह हमारी आंखों के साथ हमारे डाइजेस्टिव सिस्टम के लिए भी अच्छा होता है।
जानें सर्दियों में शकरकंद खाने का सही तरीका देगा बॉडी को एनर्जी
स्वीट पोटेटो सर्दियों के मौसम में हमारे लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होता है क्योंकि जितना यह टेस्टी होता है उतने ही ज्यादा है इसमें पौष्टिक एलिमेंट्स भी होते हैं जो हमारी बॉडी को कई तरीके से फायदा पहुंचाते हैं लेकिन अगर आप इसे सही तरीके से कहते हैं तो आपको ज्यादा बेनिफिट्स मिलते हैं इस आर्टिकल में आपको डिटेल्स में इसके खाने का तरीका और इसके फायदे के बारे में बताते हैं।
सर्दियों में स्वीट पोटेटो
सर्दियों में ठंडक से शरीर की गर्मी कम हो जाती है तब शकरकंद डाइजेशन को स्ट्रांग बनाता है और इम्यूनिटी बढ़ाता है। अगर आप रोजाना एक शकरकंद भी कहते हैं तो आपके शरीर में गर्मी की वजह से आप सर्दी खांसी जैसी प्रॉब्लम्स से दूर रह सकते हैं इसका टेस्ट भी काफी यूनिक होता है।
मिलेंगे कई न्यूट्रिशन
शकरकंद विटामिन ए, सी और बी6 से भरपूर होता है इस के साथ ही फाइबर, पोटैशियम और मैंगनीज भी काफी क्वांटिटी में मिलता है। इस के अलावा इस में 100 ग्राम में करीब 86 कैलोरी, 20 ग्राम कार्ब्स और 3 ग्राम फाइबर होता है। इस में एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते है।
आंखों के लिए बेनिफिशियल
शकरकंद में बीटा कैरोटीन भरपूर होता है जो विटामिन ए में बदलकर आंखों की रोशनी तेज करता है। अगर आप चश्मा लगाते हैं आपकी आंखें बहुत जल्दी हैवी हो जाती है तो आपको इसे जरूर खाना चाहिए।
• सर्दियों में स्क्रीन टाइम बढ़ने से आंखें थक जाती हैं ये रेटिना को हेल्दी रखता है। इसे डेली खाने से नाइट ब्लाइंडनेस जैसी दिक्कतें दूर रहती हैं।
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होगी इम्यूनिटी बूस्ट
इस में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स से शकरकंद इम्युनिटी स्ट्रांग करता है। सर्दियों में कई बार ठंड के वजह से ब्लड सर्कुलेशन में भी प्रॉब्लम्स आती है तो यह उसका भी सॉल्यूशन करता है।
• सर्दियों में वायरल इंफेक्शन का खतरा ज्यादा होता है ये सेल्स को स्ट्रांग बनाकर संक्रमण से बचाता है। ये आयरन और फास्फोरस भी देता है जो खून की कमी दूर करता है।
डाइजेस्टिव सिस्टम होगा अच्छा
आपका डाइजेस्टिव सिस्टम भी इस से काफी अच्छा रहता है। फाइबर की अच्छी मात्रा से कब्ज दूर होता है और आंतें क्लीन रहती हैं। सर्दियों में भारी खाना पचाना कई बार मुश्किल होता है ऐसे में स्वीट पोटेटो हल्का और पचने में आसान होता है।
• ये प्रोटीन ब्रेकडाउन में हेल्पफुल एंजाइम्स भी देता है।
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कर सकेंगे वजन कंट्रोल
अगर आप अपना वजन कंट्रोल करने की कोशिश कर रहे हैं या वेट कम करना चाह रहे हैं तो यह आपकी काफी हेल्प कर सकता है क्योंकि कम कैलोरी और ज्यादा फाइबर से शकरकंद पेट लंबे समय भरा रखता है जिससे ओवरईटिंग रुकती है।
• सर्दियों में कम काम करने या आलस आने के वजह से मोटापा बढ़ने का डर रहता है यह आपको मोटापा बढ़ने से रोक सकता है।
खाने का सही तरीका
शकरकंद को पहले अच्छे से धो लें फिर उबाल लें या भाप में पकाएं इसे तलने से बचें।
• वहीं सर्दियों में यह भूनकर ज्यादा अच्छा लगता है इस पर नमक और मिर्च डालकर खाएं या सलाद में मिलाएं।
• इसे जितना हो सके उतना कच्चा कम खाएं उबालकर इसका टेस्ट ज्यादा अच्छा हो जाता है।
• सुबह खाली पेट या शाम के नाश्ते में यह बेस्ट रहता है।
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